Restaurant-Tipp: Das Sättele in Steisslingen

Die Bodensee-Region ist auch kulinarisch eine Reise wert. Ein herausragendes Beispiel für traditionell bodenständige badische Küche mit internationalem Flair ist das Restaurant Sättele in Steisslingen.

Dies liegt nicht zuletzt an Küchenchef Jan Ackermann, der es vortrefflich versteht, neben der badischen Küche auch interationale Kulinarik in seine Speisekarte einfließen zu lassen. Der anhaltende Erfolg gibt dem jungen Koch recht, der ursprünglich aus dem hohen Norden stammt und seit Jahren Spitzenleistungen am Herd vollbringt. Neben den ausgezeichneten Gerichten bietet das Restaurant eine erlesene Auswahl an heimischen und internationelen Spitzenweinen an.

Besonders heben Gäste aus Nah und Fern die schöne Atmosphäre mit sehr gepflegten Räumlichkeiten, tollem Essen der gehobenen Küche hervor, die abgerundet wird durch einen sehr freundlichen und aufmerksamem Service. Daher ist es auch kein Wunder, dass Gäste das Restaurant Sättele immer wieder besuchen und längst zu Stammgästen geworden sind. Vor allem wird die frische, authentische, gehobene Küche, mit tollem Blick auf den See gelobt. Wenn dazu noch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, dann kommen Gäster gerne wieder. Eines sei aber angemerkt, wer gutes Essen möchte, welches frisch zubereitet wird, der sollte dafür auch bereit sein, etwas mehr zu bezahlen, so ein begeisterter Gast des Restaurants Sättele.

Wenn es das Wetter und Jahreszeit zuläßt, empfiehlt sich ein erstklassiges Abendessen auf der schönen Terrasse einzunehmen. „Die Küche ist ungewöhlich fein und lecker mit sehr freundlichen Service-Mitarbeiterinnen. Und die Gerichte in einer sehr guten Qualität. Auch die Weine ließen keine Wünsche offen“, so eine weitere Stimme eines ebenso begeisterten Gastes.

Das Hotel-Restaurant eignet sich besonders für größere Festlichkeiten wie Hochzeiten, Firmenfeiern und ähnliche Anlässe, in denen die Gäste nach der Feier gleich in ihre gemütlichen Zimmer ins Hotellbett fallen können.

Autor: Michael Storks

Bilder: Restaurant Sättele